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Die Zuckerfabrik in Calheta

Die Zuckerherstellung aus Zuckerrohr, war ein bedeutender Industriezweig auf Madeira, bis der Zucker günstiger aus Brasilien nach Europa eingeführt werden konnte. In Calheta gibt es ein funktionsfähiges Relikt aus dem goldenen Zuckerzeitalter. Die dampfbetriebende Zucker- mühle ist ein lebendiges Museum, in dem man auch Köstlichkeiten wie Zuckerrohrschnaps, Zuckerrohrsirup oder auch den berühmten Ponscha probieren und kaufen kann.

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